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La vivière

Trois générations se sont succédées depuis 1958 pour atteindre une maitrise parfaite de la mytiliculture. Située dans la baie du Mont Saint Michel cette petite PME d’une vingtaine de personnes a su se diversifier en proposant une large gamme de coquillages, de crustacés, et de végétaux marins, issus de la pêche locale.
La Vivière se distingue principalement par l’élevage et la production de Moules de Bouchot Bio des Iles Chausey ou encore de Moules de la Baie du Mont Saint Michel AOP , en plus de produits rares et exceptionnels comme les Ormeaux, les Coquilles Saint Jacques de Plongée , ou encore des végétaux marins comme l’Aster de mer et la Salicorne.

Gamme de produits

Coquillages

Moules de Bouchot Bio des Iles Chausey

Moules de la Baie du Mont Saint Michel AOP

Clams

Coquilles Saint Jacques de Plongée

Bigorneaux

Bulots

Ormeaux

Vernis

Coques

Amandes

Praires

...

Crustacés

Homards
Tourteaux
Araignées Langoustes Etrilles Crabes Verts

Végétaux Marins

Aster de Mer
Obione de Mer
Salicorne Sauvage Soude Maritime Sauvage

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